火 锅

火鍋是中國各地都非常受歡迎的菜餚，一年四季都可以享用。 無論是地區性的還是全國性的，沒有其他任何單品菜餚，像火鍋一樣在中國如此受歡迎。 當人們不知道該吃什麼的時候，通常就會說：我們去吃火鍋吧。 火鍋從食材的搭配，蘸料的製作到所用鍋的形狀和材質在中國各地都有區域性的不同版本。 我們餐廳提供兩人起的鴛鴦火鍋套餐。

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鍋子中間有一塊金屬板，將湯底分為紅色的辣湯底和白色不辣的湯底，以適應不同的口味。

 

兩人份的菜單如下。

一盤肥羊（200克）*

一盤肥牛（200克）*

一盤百叶和手切雪花豬（共200克）*

一盤南美白对虾和魚片（200克）

一盤生菜和蘑菇

一盤豆腐、粉絲和拉麵

* 四種肉類來源地全部為瑞士

 

蘸料：
原味麻酱蘸料（內含芝麻醬，花生醬，韭菜花和紅腐乳）。 如有需求也可依客人喜好提供含有新鮮蒜泥的油碟。

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價格：

每位49瑞郎，2 人起，建議提前預訂。也可到店臨時點單，如遇店內客滿以及食材備貨情況等候時間會比較長​甚至​完全無法提供。