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关于我们
華苑酒家於2012年8月創立,旨在為伯爾尼多元化的美食大眾提供中國及部分東亞菜餚的正宗用餐體驗。
餐廳經營以北京菜和四川菜為主的特色菜品。 我們秉承並尊重傳統烹調方法並盡可能保留原汁原味,同時不斷進行菜色創新與開發。 這種對傳統風味和現代烹飪的致敬使華苑酒家不斷發展並做到獨一無二。
為了確保我們的客人獲得最佳的美食體驗,我們在每年的東亞之行中持續接受再培訓,用心觀察並跟踪中國最新的烹飪發展趨勢,為我們的創新提供動力來源。 除了菜餚品質外,多年來我們不斷優化餐廳的室內設計、家具擺設和燈光照明,為客人提供舒適溫馨的用餐氛圍。
我們於2023年,2024年和2025年連續三年上榜世界知名餐廳指南Gault Millau,並於2025年在之前兩年13分的基礎上更上一層樓得到14分。
華苑今昔對比
Saal Peking August 2012
Saal Peking Februar 2023
Saal Houhai August 2012
Saal Houhai März 2023
Saal Fischermätteli Juni 2013
Saal Fischermätteli Juli 2021
Saal Houhai Juni 2013
Saal Houhai Oktober 2022
Saal Houhai August 2012
Saal Houhai März 2023
Küche Dezember 2014
Küche Januar 2023
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